Варю яйца только так - точно не треснут: проверенный способ, который не подводит

В преддверии светлого праздника Пасхи важно помнить о необходимости безопасного окрашивания яиц.

Чтобы избежать проблем со здоровьем, специалисты Роспотребнадзора рекомендуют использовать проверенные методы.

Безопасные красители

Натуральные красители – лучший выбор. Для окрашивания подойдут овощи, фрукты, ягоды, зелень и специи, содержащие натуральные пигменты. Популярные варианты: луковая шелуха, краснокочанная капуста, свекла, кофе, шпинат, крапива, куркума, паприка, зеленый чай, каркаде, черника и клюква.

Пищевые красители – с осторожностью

Если вы выбираете пищевые красители, убедитесь, что на упаковке есть соответствующие обозначения: Е122, Е163, Е110, Е142, Е132, Е120, Е160, Е181, Е124, Е133, Е131.

Чего следует избегать

Не покупайте красители на рынках или с рук, так как их состав и безопасность не гарантированы. Не используйте для окрашивания линяющие нитки, цветные лоскуты ткани, а также непищевые краски и красители.

Важно помнить: использование непищевых и непроверенных красителей может вызвать отравление и другие негативные последствия для здоровья.

Полезные советы

Перед покраской тщательно вымойте яйца мыльным раствором для лучшего сцепления краски. Используйте толстостенную кастрюлю, чтобы избежать трещин. Доведите воду до кипения медленно и варите яйца на минимальном огне.

Промойте окрашенные яйца под теплой водой и аккуратно просушите. Для придания блеска протрите яйца подсолнечным маслом. Для более насыщенного цвета оставьте яйца в отваре на ночь в холодильнике.