Пензенцам рассказали, как не допустить ожирения у детей

Половина российских дошкольников (3-7 лет) имеют проблемы с лишним весом. Выраженное ожирение коснулось 12,4% детей этого возраста. Кроме того, подрастающее поколение страдает дефицитом важнейших питательных веществ.

По статистическим данным, полученным российскими медиками, практически все подростки в России страдают от недостатка йода и кальция. Дефицит витаминов В1, В2, В6, фолиевой кислоты отмечен у 40-80% детей, дефицит каротина – у 40-60%, железа — у 30%.

Родители традиционно грешат на школьное меню, а медики, в свою очередь, возмущаются, что папы и мамы сами питаются неправильно и прививают вредные пищевые привычки своим детям.

Возникает вопрос - с какого возраста необходимо воспитывать в ребенке склонность к «правильной» пище. Эксперты однозначно заявляют, что еще до рождения - формирование вкусов в еде начинается еще в период внутриутробного развития, зависит от генетической предрасположенности и диеты беременной. Если мама или папа ребенка злоупотребляет жирным и соленым, то ребенок «унаследует» эти предпочтения, и изменить их будет сложно.

Согласно одной из современных рабочих теорий, здоровье человека формируется в течение первой 1000 дней с момента рождения.

На что обратить внимание, чтобы ребенок вырос здоровым и стройным

• Необходимо  уделить внимание соотношению белков, жиров и углеводов. У детей младшего возраста оно должно составлять 1:1:3 соответственно, в старшем возрасте 1:1:4.
• Режим питания можно разбить на 3 основных приема пищи и 2-3 дополнительных. При этом, 25-30% от суточного потребления калорий должно приходиться на завтрак, 35-40% – на обед, 10-15% – на полдник и 20-25% – на ужин. Перерывы между трапезами лучше не растягивать более чем на 3-3,5 часа. Это позволит обеспечить необходимый обмен веществ, поддержать умственную и физическую активность ребенка.
• Следует выбирать еду без красителей, консервантов, ароматизаторов.

В правильно подобранном рационе школьника должны быть белки - мясо, рыба, яйца, молочные продукты. Особенно важен белок на завтрак. В утреннюю трапезу школьника оптимально включить одно из таких блюд, как: омлет, молочная каша, творожная запеканка или бутерброд с отварным мясом на зерновом хлебе. Для перекусов можно снарядить школьника ланч-боксом со вкусной и полезной едой: фруктами, овощами, зерновым хлебом, нежирным мясом или сыром.

Из рациона ребенка необходимо исключить или ограничить потребление сладких и калорийных блюд - домашних блинчиков, оладьев, сладких каш.

«Сахар спровоцирует резкое повышение и столь же стремительное снижение глюкозы в крови, и уже через 1,5-2 часа ребенок почувствует усталость и сонливость», - прокомментировали специалисты пензенского управления Роспотребнадзора.

В среднем, ребенку 12 лет можно разрешать около 50 граммов сладкого (шоколад, конфеты, выпечка) в день. Из-за высокого содержания сахара и других углеводов желательно исключить газировку и пакетированные соки из ежедневного рациона. Даже один стакан в день может быстро привести к набору лишнего веса.

Контроль веса

При любых подозрениях на избыточный вес вашего ребенка желательно проконсультироваться с педиатром или диетологом. Если потребуется, они разработают специальную программу по коррекции массы тела. Как правило, она включает диету и повышение физической нагрузки.

Важно!

Безопасная скорость снижения веса в домашних условиях составляет 0,5-1 килограммов в месяц, в специализированном стационаре это происходит значительно быстрее – до 5% от исходного значения за 2-3 недели. Лечение ожирения может проходить только под регулярным наблюдением врача. Ни в коем случае не пытайтесь «привести в форму» ребенка при помощи «взрослых» диет и разгрузочных дней.

Читайте также: «Пензенцам рассказали о семи врагах сердца».