Беру 6 мандаринов и готовлю ароматный новогодний торт: простой рецепт к праздничному столу

Запах мандаринов у многих ассоциируется с Новым годом. Из этих сочных цитрусов можно приготовить яркий и ароматный торт, который станет настоящим украшением праздничного стола.

Торт на новогоднем столе

После аппетитных закусок, сытных салатов и аппетитного горячего на стол в новогоднюю ночь часто подают десерт. У кого-то это суфле, другие отдат предпочтение пирожным, третьи покупают или пекут торты. К примеру, мандариновый печь просто, получается очень вкусным.

Ингредиенты:

- крупные мандарины — 6 шт.;
- сливочное масло — 65 г;
- яйцо — 1 шт.;
- сахар — 250 г;
- кефир — 170 г;
- мука — 400 г;
- мандариновые дольки для украшения.

Способ приготовления

Мандарины очищаем от кожуры, разделяем на дольки и измельчаем в блендере до состояния однородного пюре, пишет «Российская газета».

В отдельной ёмкости соединяем размягчённое сливочное масло, яйцо и сахар. Тщательно взбиваем ингредиенты, после чего добавляем мандариновое пюре и кефир.

Постепенно всыпаем муку и перемешиваем тесто до однородной консистенции. Перекладываем его в форму для выпечки и аккуратно разравниваем поверхность.

Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем в неё форму примерно на 50 минут. Готовность торта проверяем деревянной шпажкой: после прокалывания она должна остаться сухой.

Готовую выпечку остужаем и украшаем свежими мандариновыми дольками. Получается яркий, праздничный и невероятно ароматный десерт с насыщенным цитрусовым вкусом.