Советский салат с сайрой: рецепт на все времена - ничего лучше еще не придумали

Этот салат — моя слабость. С удовольствием ем его и на ужин, и на праздничном столе ставлю на самое видное место. Рецепт, который еще никто не превзошел. Готовится всего за пять минут. Салат с сайрой — просто восхитительный.

Сегодня вспомним любимый салат из нашего детства — яркий, вкусный и аппетитный. Такой салат часто подавали на праздники и готовили на ужин. Особенно вкусно было с вареной картошкой!

Как готовить

Начнём с сайры в собственном соку. Все её помнят и любят. Мне захотелось попробовать, и я купил её в магазине. Вкус оправдал ожидания.

Разминаем сайру вилкой, но не в кашу, а на небольшие кусочки. Сливаем сок, но можно съесть его с хлебом.

Добавляем в салатник нарезанный тонкими полукольцами красный сладкий лук. Если нет красного, подойдёт обычный.

Свежие огурцы нарезаем четвертинками. Они придают салату свежесть и оттеняют вкусы. В этом салате важно, чтобы ингредиенты были крупными.

Яйца тоже нарезаем крупно. Варёные яйца — обязательный ингредиент многих салатов, они придают им праздничный вид и аромат.

Добавляем свежую зелень — петрушку. Укроп тоже подойдёт, но он не так хорош.

Заправляем салат майонезом, солим и перчим. Сайра обычно не слишком солёная, а остальные ингредиенты почти пресные, так что эти специи придадут салату вкус.

Наш салат готов! Попробуйте его с варёной картошкой, пишет автор дзен-канала Розовый баклажан.

Что нужно:

• Сайра из банки — 250 г
• Репчатый лук — 50 г
• Вареные яйца — 3 шт.
• Свежие огурцы — 150 г
• Петрушка — 1/2 пучка
• Майонез, соль, перец — по вкусу