Теперь готовлю завтрак с вечера: 5 рецептов ленивой овсянки в банке

Встать пораньше и приготовить завтрак или поспать подольше и быстро перекусить? Есть решение: полежать лишние полчаса в постели и насладиться вкусным и сытным завтраком. Для этого нужно приготовить завтрак с вечера. Один из таких вариантов — ленивая овсянка. Мы собрали пять оригинальных рецептов, где все ингредиенты рассчитаны на одну порцию.

Ленивая овсянка — это не только быстрый, но и вкусный способ начать день. Для классического рецепта вам понадобятся овсяные хлопья, жидкость и подсластитель. Пропорции сухих и жидких ингредиентов обычно 1:1, но вы можете регулировать их по своему вкусу. В качестве заливки используйте молоко, йогурт, ряженку, кефир или сливки. Также подойдут вода или соки.

Ингредиенты:

• Овсяные хлопья — 100 г
• Молоко — 100 мл
• Мед — 1 ст. л.
• Соль — щепотка

Способ приготовления:

Насыпьте овсяные хлопья в банку, добавьте мед и соль. Можно также добавить орехи, сухофрукты, шоколадные капли, фрукты или ягоды. Плоды не нужно размораживать.

Залейте холодным молоком или другой жидкостью, перемешайте и закройте банку.

Оставьте в холодильнике минимум на 4 часа или на ночь.

Готовую овсянку можно есть холодной или разогреть в микроволновке.

Ленивая овсянка с шоколадной шапочкой

Если у вас нет банки, можно настаивать овсянку в миске. Чтобы украсить ее, растопите шоколад и залейте сверху.

Ингредиенты:

Основные:

• Овсяные хлопья — 100 г
• Молоко — 100 мл
• Греческий йогурт — 70 г
• Арахисовая паста — 2 ст. л.
• Семена чиа — 1 ст. л.
• Мед — 1 ст. л.

Для шоколадной шапочки:

• Молочный шоколад — 50 г
• Молоко — 1 ст. л.

Способ приготовления:

Смешайте овсяные хлопья, семена чиа, мед, йогурт и молоко. Если масса густая, добавьте больше жидкости.

Перелейте в высокую емкость, прослоив арахисовой пастой (или смешайте все ингредиенты сразу).

Растопите шоколад на водяной бане с молоком и залейте сверху.

Уберите в холодильник минимум на 4 часа.

Ленивая овсянка с матча

Добавьте матчу для изысканного вкуса и яркого цвета. Используйте любое растительное молоко или воду.

Ингредиенты:

• Овсяные хлопья — 100 г
• Кокосовое молоко — 100 мл
• Вода — 50 мл
• Кокосовая стружка — 1 ст. л.
• Мед — 1 ст. л.
• Матча — 2–4 г

Способ приготовления:

Нагрейте воду до 80 градусов, добавьте матчу и взбейте до растворения комочков.

Влейте кокосовое молоко.

Смешайте овсяные хлопья с медом и кокосовой стружкой.

Добавьте смесь с матча, перемешайте и уберите в холодильник на 4 часа.

Ленивая шоколадная овсянка с апельсином

Сочетание апельсинов и шоколада — классика. Используйте джем, мед или сгущенное молоко для сладости.

Ингредиенты:

• Молоко — 100 мл
• Овсяные хлопья — 100 г
• Апельсин — 1 шт.
• Греческий йогурт — 50 г
• Апельсиновый джем — 2 ст. л.
• Какао — 1 ст. л.

Способ приготовления:

Снимите цедру с апельсина, выжмите сок.

Смешайте овсяные хлопья, сок, цедру, йогурт и джем.

Растворите какао в подогретом молоке и добавьте к остальным ингредиентам.

Если хотите двухцветное блюдо, отложите часть массы и прослоите ее джемом.

Уберите в холодильник минимум на 4 часа.

Ленивая овсянка с ягодами

Ягоды придают овсянке сочность и яркий вкус. Семена чиа делают ее похожей на пудинг, пишет автор дзен-канала «Едим Дома» с Юлией Высоцкой.

Ингредиенты:

• Питьевой йогурт или ряженка — 200 г
• Ягоды — 200 г
• Овсяные хлопья — 100 г
• Семена чиа — 1 ст. л.
• Мед — 1 ст. л.

Способ приготовления:

Взбейте йогурт с ягодами и медом.

Смешайте овсяные хлопья с семенами чиа.

Соедините все ингредиенты и перемешайте.

Уберите в холодильник на 4 часа.