Пять советов нутрициологов, которые могут навредить: сыроедение и отказ от мяса опасны – эксперт предупредила

Директор Федерального научного центра пищевых систем РАН Оксана Кузнецова рассказала, как жесткие диеты, сыроедение и отказ от мяса могут сказаться на здоровье.

Первый вредный совет, который сейчас часто дают неквалифицированные нутрициологи на просторах социальных сетей, касается сыроедения. Всегда стоит помнить, что питание каждого человека, вне зависимости от возраста, должно быть сбалансированным, а это условие не может соблюдаться, если человек есть исключительно необработанную растительную пищу.

На втором месте в ТОПе самых худших и самых популярных советов нутрицологов стоит отказ от мяса. Здесь речь снова о сбалансированности питания, так как именно в мясе содержится огромное количество необходимых для организма компонентов.

«Третье - это диеты и все остальное без медицинского сопровождения», — подчеркнула эксперт. По ее словам, прежде чем резко поменять рацион, стоит сходить в мндицинское учреждение, сдать кровь и понять, каких элементов не хватает, а какие возможно в избытке. Только после этого можно строить диету.

В «Российской газете» также рассказали, что от радикальных переходов на одни белки, жиры или углеводы тоже нужно отказаться.

Также многие компоненты в большом количестве могут навредить. Питание должно оставаться сбалансированным, ведь, если употреблять в пищу лишь растительные продукты в больших объемах, человек не только не поможет своему организму, но и может причинить вред здоровью.