Налог на сахар: власти приняли меры – люди отказываются от сладкого

В попытках победить ожирение власти ввели повышенные акцизы на сладкие безалкогольные напитки. О том, поможет ли такая мера, высказалась эндокринолог, доктор медицинских наук, преподаватель в МГУ Зухра Павлова.

В России в прошлом году ввели налог в отношении безалкогольных напитков, в составе которых превышена доза сахара. Эндокринолог, доктор медицинских наук Зухра Павлова рассказала в своем телеграм-канале о том, как эта мера повлияла на физическое состояние жителей тех стран, где подобные ограничения действуют уже давно.

Чтобы сократить рост заболеваемости ожирением среди детей, правительство Великобритании ввело данный налог в апреле 2018 года. Уже в первый год после введения «налога на сахар» взрослые жители страны сократили его потреблять примерно на 11 граммов. В рационе детей доля сахара в среднем уменьшилась на 5 граммов. Это 20% и 10%, соответственно, от прежних уровней. При этом речь идет обо всех видах сахара.

Если говорить только о сладких безалкогольных напитках, то их продажи взрослому населению сократились на треть. Дети стали употреблять такие напитки в два раза реже. Госрегулирование в данной сфере, по словам Зухры Павловой, показало хорошие результаты в Венгрии и Чили. В этих странах на 19-20% сократились продажи газировки.

В России повышенные акцизы на сладкую газировку появились в 2023 году.