Эксперт назвала отличие турецких яиц от российских

Российские власти озабочены проблемой роста цен на куриной яйцо. Одной из мер, призванных сбить стоимость социально важного товара, они видят импорт яиц из Турции.

Доцент кафедры экономической теории Российского экономическог оуниверситета имени Г.В. Плеханова Екатерина Новикова в беседе с журналистами портала «News.ru» отметила, что куры в Турции обычно питаются рыбной мукой, получаемой из свежей, но малоценной рыбы. По ее словам, это хорошо влияет на здоровье птицы и, как следствие, на качество их яиц. Новикова заявила, что эта страна является крупным экспортером яиц для богатых стран Ближнего Востока, а потому в уровне поставляемой из Турции продукции сомневаться не приходится.

Генеральный директор экспертно-аналитического центра агробизнеса «АБ-Центр» Алексей Плугов, в свою очередь, отмечает, что многие птицефабрики в Турции обеспечиваются российскими кормами — речь идет как о фуражном зерне, так и о жмыхе, шротах масличных культур. Это приводит к тому, что вкус турецкого яйца зачастую будет очень напоминать привычный россиянам и какого-то особого привыкания не потребует.

Ожидать, что стоимость турецких яиц окажется заметно ниже отечественных, специалисты не советуют. По словам Плугова, поставляемое в эту дружественную страну из России зерно облагается пошлинами, к которым следует добавить расходы на транспортировку и упаковку, рекламу и маркетинг.