5 баллов в рейтинге: в Роскачестве провели исследование сметаны - перечислены 14 марок

Специалисты изучили по показателям качества и безопасности сметану 20-процентной жирности различных торговых марок. Известны результаты исследования в 2022 году. Также оно проводилось ранее – в 2018 и 2020 годах.

Эксперты изучали образцы сметаны, жирность которой составляет 20%, на предмет возможной фальсификации (наличие фитостеринов, которые могут говорить об использовании растительных жиров), наличие или отсутствие кишечной палочки, количественного содержания дрожжей, наличие антибиотиков и крахмала.

Специалисты обращали внимание и на соответствие реального веса сметаны заявленному на упаковке. Кстати, в исследовании 2022 года все 40 торговых марок указывали на банке реальные вес продукта, информирует «Роскачество».

По итогам исследования был составлен рейтинг, в котором только 14 торговых марок получили высший балл – 5. Это марки 20-процентной сметаны: «Лебедянь молоко», «Коровка из Кореновки», «ВкусВилл», «Агрокомплекс Выселковский», «Вкуснотеево», «Домик в деревне», «Ермолино», «Наша корова», «Простоквашино», «Самокат», «Экомилк», «Минская марка» (Беларусь), «Сарафаново» (Беларусь), «Spar».

Читайте также: Можно покупать - фальсификатов нет: Роскачество составило рейтинг марок пастеризованного молока.