Жителям Пензенской области посоветовали отказаться от шашлыка

Пациентам с некоторыми заболеваниями не стоит употреблять шашлык, как бы этого не хотелось в майские праздники.

В беседе с РИА Новости главный внештатный специалист по первичной медико-санитарной помощи департамента здравоохранения столицы Андрей Тяжельников напомнил, что с осторожностью к приготовленному на огне мясу следует относиться людям с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта или при обострении хронических недугов. Кроме того, противопоказано давать шашлык маленьким детям.

Врач просит и здоровых граждан не злоупотреблять жареным мясом, а для профилактики проблем с пищеварением рекомендует принимать ферментные препараты. Тяжельников также посоветовал не готовить мясо на сильном огне, так как из-за него на шашлыке образуется черная канцерогенная корка.

Пензенцев ждет штраф до 15 тысяч рублей за приготовление шашлыков.