Названы категории людей, которым не стоит есть популярный овощ
Специалисты Роспотребнадзора рассказали, что даже один из самых полезных продуктов может оказаться вреден для определенных категорий людей.
Речь в сообщении, распространенном санитарным ведомством, идет о свекле. По словам экспертов, в вареном виде гликемический индекс этого овоща увеличивается двукратно, а потому больным сахарным диабетом, стоит сильно ограничить употребление плода.
Аналогичные рекомендации дают и людям, у которых выявлена повышенная кислотность желудочного сока. Им употребление свеклы также не пойдет на пользу.
Для остальных этот популярный овощ будет очень кстати: в нем содержится комплекс полезных витаминов, минералов и веществ, в том числе йод, цинк, марганец, фосфор, медь, калий, магний и железо, витамины группы В. Последние способствуют профилактике болезней нервной и сердечно-сосудистой систем, помогает при нарушении обмена веществ.
Ранее Роспотребнадзор назвал пять главных правил питания для пожилых.
Ольга А.