Роспотребнадзор назвал пять главных правил питания для пожилых
В Роспотребнадзоре сформулировали пять основных правил питания, которые помогут пожилым людям чувствовать себя лучше.
Первое касается сбалансированного рациона, в котором должно быть достаточно белка, микроэлементов и витаминов. В частности, нехватка белка провоцирует появление слабости и постоянной усталости. При этом снижаются общие физические функции организма, возрастает вероятность заражения инфекциями.
Второе правило - достаточность в пище калорий, обеспечивающих энергетические затраты пожилых людей. Нормой для женщин считается 1 800 ккал в день, а для мужчин - до 2 200 ккал. Замечено, что чем старше человек, тем меньше он ест, иногда эта проблема носит психологический характер.
Третье - употребление достаточного объема жидкости вместе с пищей. От этого напрямую зависит выведение из организма человека продуктов обмена веществ. Из-за обезвоживания у пожилых чаще возникают запоры, а моча становится более концентрированной, из-за чего почки вынуждены работать усиленно.
Следующее правило - не пренебрегать добавлением в еду разнообразных специй. Они ускоряют обмен веществ, делают еду вкуснее и поддерживают аппетит. Главное, чтобы человек не имел противопоказаний к их употреблению.
Пятое - выдерживайте режим питания. Пожилым лучше всего есть пять раз в день и в определенные часы. Таким образом, съеденное лучше усвоится организмом.
Не только шоколад: названы продукты, которые сделают россиян счастливее.
Ольга А.