В ведомстве составили алгоритм действий по безопасному празднованию новогодних праздников. Специалисты постарались учесть все нюансы.

Начинаются рекомендации с советов по приобретению продуктов. В частности, отмечается, что заранее следует приобретать продукты только с длительным сроком хранения. Важно быть внимательным к маркировке — обращать внимание на срок годности, состав продукта, условия хранения и, конечно, не покупать продукты с рук.

Приготовление блюд и хранение продуктов

В ведомстве отметили, что опасными для здоровья могут стать многокомпонентные салаты (блюда, которые состоят из нескольких ингредиентов с заправкой из сметаны или майонеза), кондитерские изделия с кремом, полуфабрикаты из рубленого мяса.

Необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

  • Готовьте салаты, блюда из рубленого мяса, холодец в небольших количествах
  • Тщательно промывайте проточной водой и обдавайте кипятком зелень, овощи, фрукты
  • Соблюдайте условия хранения продуктов и не забывайте про сроки годности
  • Храните торты и пирожные в холодильнике
  • Не храните готовые блюда и сырые (мясо или рыбу) вместе
  • Не храните заправленные салаты больше суток в холодильнике
  • Не смешивайте свежеприготовленную пищу с остатками вчерашней
  • Не храните скоропортящиеся продукты при комнатной температуре (творог, молоко и др.)

Застолье

Ряд советов Роспотребнадзора относится к самой важной составляющей праздника — новогоднему столу.

Специалисты рекомендуют:

  • Не садиться за стол голодными. 31 декабря не стоит пропускать завтрак, обед и ужин
  • Не стремиться попробовать все блюда, чем разнообразнее пища, тем больше нагрузка на организм
  • Соблюдать очередность блюд. Сначала салат, затем более сытные варианты и горячее. Не употреблять холодные блюда после горячих
  • Не засиживайться за столом с едой всю ночь
  • Не запивать еду газированными напитками и умеренно употреблять алкоголь
  • Заменить торты и пирожные фруктовыми салатами и желе
  • Не перегружать организм физическими нагрузками. Не отправлять сразу из-за стола кататься на горку, не вставать немедленно на лыжи или на коньки

Праздничные бабахи

Естественно, главная рекомендация — не приобретать пиротехнику с рук. Покупать шутихи и фейерверки следует в специализированных отделах и магазинах.

Правила:

  • Используйте пиротехнические изделия только по назначению и в соответствии с инструкцией
  • Пиротехникой нельзя пользоваться лицам до 16 лет
  • Не используйте пиротехнические изделия, если упаковка повреждена или истек срок годности

Помните о том, что маски нужны не только карнавальные

Не могли обойти в ведомстве риски распространения новой коронавирусной инфекции.

«Встреча Нового года и предстоящие длительные праздники должны быть в первую очередь безопасными. В этот период необходимо быть особенно внимательными к своему здоровью и здоровью окружающих», - предупреждают специалисты.

В связи с этим, Роспотребнадзор рекомендует провести новогодние праздники дома, в кругу семьи, по возможности на свежем воздухе, например, на даче. Во время пандемии COVID-19 следует придерживаться определенных несложных правил:

  • Постарайтесь воздержаться от посещения любых мероприятий, проходящих в закрытых помещениях, в том числе корпоративов.
  • Уделите особое внимание физической дистанции не менее 1,5-2 метров друг от друга.
  • Массовые скопления людей даже вне помещений являются нежелательными и потенциально опасными.
  • Максимально ограничьте контакты в период предпраздничных и праздничных дней.
  • Не стоит многократно посещать гостей и приглашать к себе домой родственников и друзей, так как это значительно повышает риск инфицирования.
  • Не забывайте надевать маску в торговых центрах и других местах, где возможна передача инфекции.
  • Воздержитесь от поездок за границу. При планировании поездок необходимо учитывать возможные изменения эпидемической обстановки и карантинных мероприятий.

Читайте также: «Пензенцам рассказали, какие блюда ставить на стол в год Водяного Тигра».