Салат «Дубок» с курицей и шампиньонами: подойдет и на ужин, и на праздник

Такой салат готовится за минуты. Он отлично подойдет для новогоднего стола.

Салат «Дубок» с курицей и шампиньонами — это простой и вкусный рецепт, который займет около получаса. Он состоит из невероятного сочетания ингредиентов. Нежная отварная куриная грудка, обжаренные грибы с луком и легкий майонез создают насыщенный вкус, а свежий лист салата и помидоров черри придают блюду праздничный вид и добавляют изюминку блюду. Готовить легко, быстро. Вы порадуете близких вкусным угощением. Обязательно поставлю этот салатик на стол в новогоднюю ночь. 

Ингредиенты:

• Куриная грудка — 1 шт
• Шампиньоны — 10 шт
• Лук — 1 шт
• Майонез — 2 ст. л.
• Лавровый лист — 2 шт
• Соль — по вкусу
• Петрушка — несколько листиков
• Черри — 1 шт
• Лист салата — 1 шт
• Раст. масло — для жарки

Приготовление:

1. Куриную грудку варим в подсоленной воде с лавровым листом в течение 15–20 минут, остужаем и разбираем на небольшие кусочки.
2. Лук и шампиньоны нарезаем, после чего обжариваем на масле до готовности.
3. Курицу, жареные грибы с луком и майонез тщательно перемешиваем.
4. На тарелку кладем лист салата, после этого устанавливаем кулинарное кольцо, наполняем салатом и разравниваем.
5. Снимаем кольцо, украшаем петрушкой и половинками черри.
6. Салат готов за 30 минут — смотрится нарядно, а на вкус — восхитительно! Приятного аппетита!

Рецепт подсмотрела в дзен-канале GadgetChef | Рецепты и советы.