Печенье из овсянки и банана: бюджетное лакомство покорило всю семью
Рассказываю, как приготовить вкусное печенье из овсянки и банана.
Польза овсянки
Овсяная каша занимает первое место в мировом рейтинге круп. Это неудивительно: она одна из самых полезных благодаря высокому содержанию клетчатки, которая помогает нормализовать работу кишечника. В 100 г крупы содержится более 250% суточной нормы марганца - элемента, важного для здоровья соединительных тканей, хрящей и костей. Крупа богата витаминами группы B, которые поддерживают нервную систему, улучшают обмен веществ и замедляют старение клеток.
Кроме того, овсянка обладает антиоксидантными свойствами, способствующими нормализации артериального давления, пишет Роспотребнадзор.
Польза бананов
В них содержатся витамины А, В6, С, Е и К, а также кальций, фосфор, магний, калий и натрий. Благодаря этому бананы помогают бороться с анемией, облегчают менструальные боли, замедляют процессы дегенерации, снижают «плохой» холестерин и защищают сосуды - в первую очередь за счет калия. Кроме того, бананы улучшают настроение: содержащийся в них триптофан служит предшественником серотонина - «гормона счастья».
Ингредиенты
- 2 средних спелых банана
- 150 г овсяных хлопьев
- 50 г орехов (любых, по желанию)
- 50 г сухофруктов (изюм, курага — по желанию)
- 0,5 ч. л. корицы (по желанию)
Приготовление
1. Разомните бананы вилкой до состояния пюре.
2. Добавьте овсяные хлопья, измельченные орехи, нарезанные сухофрукты и корицу.
3. Хорошо перемешайте массу.
4. Ложкой выкладывайте небольшие порции теста на противень, застеленный пергаментом.
5. Выпекайте в духовке при 180 °C 15-20 минут до золотистого цвета, пишет «Российская газета».
