Храните продукты неправильно! 7 лайфхаков, которые продлят свежесть в 2 раза дольше — вы удивитесь и перестанете кидать деньги в пустоту
Именно правильное хранение продуктов влияет на
Авторы дзен-канала «Правда о кухнях и ремонте» рассказали о самых эффективных лайфхаках, которые помогут сохранить свежесть продуктов в 2 раза дольше:
Авторы дзен-канала «Правда о кухнях и ремонте» рассказали о самых эффективных лайфхаках, которые помогут сохранить свежесть продуктов в 2 раза дольше:
Зелень
Зелень дольше останется сочной, если поставить стебли в стакан с чистой водой, накрыть сверху обычным пакетом и убрать в холодильник. Главное — менять воду каждые 2 дня, и тогда зелень сохранит вид до двух недель;
Сыр
Чтобы сыр не зачерствел, стоит смазать место среза тонким слоем сливочного масла. Кроме того, можно положить в контейнер с сыром кубик сахара-рафинада и он впитает излишнюю влагу;
Цитрусовые
Цитрусовые можно положить в стеклянную банку, полностью залить холодной водой и поставить в холодильник. Если менять воду раз в 3–4 дня, лимоны останутся упругими и ароматными в течение целого месяца;
Авокадо
Для того, чтобы авокадо быстро дозрело, необходимо поместить его в бумажный пакет вместе с яблоком или бананом. Эти фрукты выделяют этилен, который ускорит процесс. Если же нужно сохранить его подольше, то следует убрать в холодильник и подальше от других фруктов;
Овощи
Чтобы картошка не давала ростков, ее стоит положить в пакет или ящик с яблоком, так как оно замедляет процесс прорастания. Важно помнить: картофель не любит холодильник (там крахмал превращается в сахар, меняя вкус), ему нужно темное и прохладное место; В открытом пакете морковь быстро становится вялой. Чтобы этого избежать, необходимо срезать ботву, вымыть корнеплоды и положить их в контейнер с небольшим количеством воды на дне. Альтернатива — обернуть морковь влажной тканью перед тем, как убрать в пакет;
