Маринад для крылышек с колой: гости просят добавки и гадают, в чем секрет

Этот рецепт позволит вам приготовить невероятно вкусные и ароматные куриные крылышки.

Ингредиенты:

•    Куриные крылья - 0,6 кг (примерно)
•    Чеснок - 4-5 зубчиков
•    Соевый соус - 6 столовых ложек
•    Кола (любая, лучше не диетическую) - 200-250 мл
•    Специи для курицы или шашлычные - 1-2 столовые ложки (по вкусу)
• Немного растительного масла для жарки

Подготовка крыльев

Достаньте крылья из упаковки. Промойте крылья под проточной холодной водой. Разделите крылья на три части. Это делается в суставах. Кончики крыльев содержат мало мяса и могут быть жесткими, их можно выбросить.

Маринад

Налейте на сковороду немного растительного масла, отправьте туда крылья. Очистите и измельчите чеснок. Добавьте его к крыльям в сковороде.  Равномерно распределите чеснок по всей поверхности крыльев. Посыпьте крылья специями. Полейте крылья соевым соусом, перемешайте. Влейте колу. Она придаст крыльям сладковатый вкус и поможет им стать более мягкими и сочными.

Приготовление

Начните готовить крылья на тихом огне с открытой крышкой.  Это позволит крыльям подрумяниться и не стать слишком сухими. Периодически переворачивайте крылья лопаткой. Готовьте примерно 25 минут на небольшом или среднем огне. При образовании карамельной корочке сделайте огонь максимально тихим.

Можно попробовать приготовить маринад с другими газированными напитками.