Секрет сочной куриной грудки: готовим простое и эффектное блюдо

Этот рецепт гарантирует невероятно сочное и ароматное мясо, которое станет фаворитом как для будничного ужина, так и для обеда в выходной.

Нарезаем мясо

Сначала три куриные грудки необходимо глубоко надрезать поперек. Для пропитки смешайте по вкусу соль, специальные специи для курицы, черный перец, паприку, одну столовую ложку оливкового масла и одну столовую ложку соевого соуса. Этим соусом обильно смажьте мясо, выложенное в смазанную растительным маслом форму для запекания.

Готовим начинку

Теперь подготовьте начинку:

• сыр, весом примерно 120-150 граммов,
•  один-два помидора нарежьте тонкими пластинами.

Вставьте их в приготовленные разрезы на грудках, создавая аппетитные цветные слои. Отправьте форму в духовой шкаф, разогретый до 200 градусов по Цельсию, примерно на 20 минут.

Гарнир

Идеальным гарниром станет запеченный картофель. Шесть картофелин, нарезанных дольками, отварите в течение трех-пяти минут после закипания. Для соуса соедините половину чайной ложки соли, половину чайной ложки сушеного базилика, половину чайной ложки паприки, одну треть чайной ложки молотого черного перца, одну столовую ложку зернистой горчицы, одну столовую ложку обычной столовой горчицы и две столовые ложки растительного масла.

Обваляйте отваренный и обсушенный картофель в этой ароматной смеси и запекайте на отдельном противне около 25 минут при температуре 200 градусов.

Через 25-30 минут вас ждет полноценный ужин, пишет автор Дзен-канала «Простые рецепты».