Успейте купить это до празднования Нового года: экономия и жизнь без лишнего стресса

Правильная подготовка продуктов к новогоднему столу может сэкономить бюджет, время и нервы.

Специалисты советуют не оставлять все покупки на последние дни, а действовать по четкому плану, разделив товары на две категории: те, что можно купить заранее, и те, что лучше приобрести непосредственно перед праздником.

К первой группе, которую можно закупать уже сейчас, относятся товары с длительным сроком хранения. Это крупы, макароны, консервы, растительные масла, сахар, соль и специи. Также без опаски можно покупать орехи, сухофрукты, замороженные овощи и ягоды, шоколад и напитки в заводской упаковке. Главное правило для них – обеспечить правильные условия. Сухие продукты хранить в герметичных контейнерах в кладовой, а замороженные – при стабильно низкой температуре.

Однако эксперты предупреждают, что многие популярные продукты категорически нельзя покупать задолго до праздника. В список «табу» входят свежие овощи и зелень, молочные продукты, яйца, свежая выпечка, колбасные нарезки и готовые салаты. Их приобретение лучше запланировать за 1-3 дня до Нового года, чтобы избежать порчи и риска пищевого отравления. Особенно опасно заранее покупать скоропортящиеся товары в больших объемах.

Автор Дзен-канала «Чудеса вкуса/готовим с Юлией» советует: составьте меню, сделайте список покупок и разделите его по срокам. Это позволит избежать предпраздничного ажиотажа, лишних трат и гарантирует, что все блюда на столе будут свежими и безопасными для здоровья гостей и домочадцев.