Забудьте о твороге: 5 продуктов, которые бьют его по содержанию кальция

Кальций влияет на качество костей и зубов. Большое его количество содержится в твороге. Но что делать тем, кто не любит молочные продукты? Решение есть!

Ежедневно взрослому человеку требуется около 1000 мг кальция. Он поддерживает работу сердца, мозга, мышц и участвует в гормональном балансе. Если его не хватает, ногти начинают ломаться, появляется хроническая усталость и ноют суставы.

Многие привыкли думать, что творог — это чемпион по кальцию (120 мг на 100 г), но есть продукты, которые содержат в разы больше ценного элемента. О них рассказала автор дзен-канала «Просто о жизни и воспитании»:

Пармезан — 1300 мг на 100 г/ 130% (процент суточной нормы)

Всего 75 граммов пармезана могут полностью покрыть дневную потребность в кальции. Кроме того, он богат витаминами и минералами, особенно фосфором. Еще один плюс — в пармезане меньше холестерина, чем во многих других твердых сырах, так что им можно наслаждаться без страха за сосуды.

Брынза из коровьего молока — 630 мг на 100 г / 63% (процент суточной нормы)

Брынза кажется жирноватой, но она невероятно полезна. В 100 граммах этого сыра содержится 18 граммов белка, 20 граммов жиров и 630 мг кальция, что больше половины от дневной нормы. Кроме того, брынза насыщена микроэлементами и витаминами. Она активно укрепляет зубы и кости, а также служит для профилактикой остеопороза.

Халва тахинно-арахисовая — 465 мг на 100 г / 47% (процент суточной нормы)

Основу халвы составляют кунжутные семена и арахис. Ккунжут — абсолютный чемпион среди растительных источников кальция, содержащий 780 мг на 100 г! В готовой халве кальция около 465 мг — это почти половина дневной нормы. Тем не менее, важно помнить, что халва очень сладкая и калорийная, а потому не стоит поглощать ее килограммами.

Сардины в масле — 380 мг на 100 г / 38% (процент суточной нормы)

Сардины содержат в 100 граммах порядка 380 мг кальция. При этом, кальций из мелких косточек, которые мы обычно съедаем вместе с рыбой, усваивается даже лучше, чем из многих синтетических добавок. Но, как отмечают эксперты, консервированная рыба подходит не всем. При гастрите, колите и других проблемах с ЖКТ лучше выбрать альтернативу. Например, рыба, приготовленная в мультиварке.

Молочный шоколад — 240 мг на 100 г / 24% (процент суточной нормы)

В 100 граммах молочного шоколада кальция в два раза больше, чем в твороге. Но есть подвох: усвоение кальция из шоколада не всегда эффективно. Высокое содержание сахара и оксалатов может препятствовать его полноценному всасыванию, поэтому им следует наслаждаться в меру, не полагаясь, как на основной источник кальция.