Зимняя заготовка без хлопот: яблоки дольками в собственном соку

Осень — пора, когда яблоки падают с деревьев едва ли не ведрами. Конечно, можно варить джемы и повидло, но часами стоять у плиты хочется далеко не всем.

Есть способ проще — заготовить яблоки кусочками в собственном соку. Получается вкусно, натурально и универсально. Зимой такая баночка напомнит о летнем солнце и выручит в самых разных ситуациях.

Почему именно этот способ

Какие яблоки брать

Лучше всего подходят плотные и кисло-сладкие сорта: «Антоновка», «Симиренко», «Грушовка». А вот рыхлые или переспелые — не годятся: в банке они превратятся в пюре.

Что нужно на литровую банку

Пошаговый процесс

Как хранить и использовать

Такая заготовка спокойно стоит до весны в кладовке или погребе. Яблоки прекрасно заменяют свежие фрукты в пирогах, подходят для компотов и становятся отличным десертом для детей, пишет автор дзен-канала Аленка.Краснодар. 

Советы