Цены на яйца могут снова вырасти: эксперт назвал условие

С начала года в России наблюдается снижение розничных цен на яйца.

По данным Росстата, их стоимость снизилась более чем на 20%. В среднем десяток можно купить за 60 рублей. В магазинах эконом-класса яйца продают всего за 32-35 рублей за упаковку, рассказала «Российской газете» доцент кафедры «Финансовый контроль и казначейское дело» финансового факультета Финансового университета при правительстве РФ Инна Черных.

Она объяснила, что цены на яйца в России снижаются из-за перепроизводства и накопления запасов в избытке.

«Поскольку яйца имеют ограниченный срок годности, производители вынуждены реализовывать их по сниженным ценам, чтобы избежать потерь. При этом качество продукции остается на должном уровне и соответствует всем стандартам», - сказала она.

Рост предложения связан не только с увеличением отечественного производства, но и с ростом импорта.

Зампред правления ассоциации Руспродсоюз Дмитрий Леонов отметил, что обеспечить понижательную динамику помогло партнерское заключение долгосрочных контрактов между поставщиками и сетями по ценам, гарантирующим производителям доходность производства.

Однако, по словам Инны Черных, в будущем яйца могут подорожать, если затраты на их производство вырастут. В настоящее же время рынок показывает редкую для последних лет тенденцию - стабильное снижение цен на этот продукт, популярный у россиян.