6 февраля 2026, ПТ, 08:08

Картофель по 85 рублей: почему цены взлетели в 2 раза и когда ждать снижения?

Средняя цена картофеля в России достигла рекордных 85 рублей за килограмм, увеличившись на 100% за год.

Как пояснил депутат Владимир Плотников, такой скачок цен — следствие перепроизводства, когда фермеры, получив маленькие закупочные цены, резко сократили посевы. К этому добавилось подорожание удобрений, ГСМ и рабочей силы, что окончательно добило рентабельность производства.

Эксперты прогнозируют, что осенью цены могут снизиться благодаря новым посевам и благоприятной погоде. Особые надежды возлагаются на семейные фермы и личные подсобные хозяйства, которые раньше обеспечивали до 40% рынка. Для них готовят специальные льготы — упрощенную отчетность и налогообложение. 

Аналогичные проблемы наблюдаются в животноводстве. Из-за падения закупочных цен на молоко на 20% многие хозяйства стали убыточными. Фермеры вынуждены сокращать поголовье, хотя еще три года назад Россия была в лидерах по производству молока. Выходом могла бы стать кооперация мелких хозяйств с крупными предприятиями, как это успешно практикуется за рубежом. Острая проблема — катастрофическая нехватка современной техники. Продажи комбайнов и тракторов упали на 30%, а цены на них достигают 20 млн рублей. Льготный лизинг стал недоступен из-за высоких ставок. Минсельхоз предлагает увеличить субсидии на покупку техники с 50% до 70%, но до начала уборки урожая остались считанные дни.

Отдельная проблема — наценки ритейлеров. Например, яйца сети закупают у производителей по 35 рублей, а продают по 80. Решение видится в прозрачном анализе всей цепочки «от поля до прилавка» и справедливом перераспределении доходов между всеми участниками рынка, сообщает «Парламентская газета».

Ольга А.
Ольга А.