Угроза в вашем холодильнике: как не стать жертвой кишечной инфекции этим летом?

Кишечные инфекции — это не просто расстройство желудка, а целый набор вирусов, бактерий и паразитов, готовых атаковать организм.

Вирусы типа ротавируса могут вызвать обезвоживание через 6–8 часов после первого приступа, рассказал «РИА Новости» инфекционист Денис Усенко. Особенно опасны ситуации, когда родители путают признаки инфекции с обычным отравлением — это может стоить ребенку жизни.

Источники заражения прячутся повсюду: подхватить инфекцию можно от контактов с больными соседями и употребления в пищу немытых яблок с рынка. У 70% детей инфекция начинается после посещения детского сада, где вирусы передаются через игрушки и рукопожатия. Особенно коварны бактерии сальмонеллы и кишечная палочка: они выживают на разделочных досках до 24 часов, а в воде из колодца — до недели. Взрослые часто заражаются через сырые яйца или недоваренное мясо, а дети — через контакт с животными или грязные песочницы.

Первый тревожный сигнал — резкая боль в животе в сочетании с рвотой и жидким стулом с примесью слизи. Если температура поднялась выше 38, а кожа стала сухой, как бумага, это дегидратация: без капельницы через 4–6 часов наступает почечная недостаточность. Особенно опасны симптомы у детей: малыши теряют до 10% жидкости за сутки, что приводит к судорогам и потере сознания. 

Первая помощь — регидрон: 10 г сахара, 1 г соли на литр воды, пить маленькими глотками каждые 5 минут. В меню должны быть только протертые супы, печеные яблоки и кефир — никаких сладких чаев или газировки.