Как нельзя есть мед: пчеловод назвал три правила, о которых мало кто знает

Польза меда для здоровья неоспорима, однако далеко не все знают, как правильно его употреблять.

Неправильное потребление может не только свести на нет пользу, но и нанести вред организму. Специалист по пчеловодству Сергей Малюков поделился с читателями сайта рекомендациями по оптимальному употреблению меда для достижения максимального оздоровительного эффекта. Придерживаясь этих простых правил, вы сможете получить от меда всю его пользу.

Правило 1. Оптимальная суточная норма. Для взрослого здорового человека рекомендуемая суточная норма меда составляет 2-3 чайные ложки (20-40 г).  Детям до двух лет следует ограничиться одной чайной ложкой в день, а детям до четырнадцати лет – одной столовой ложкой.  Наилучшее время для употребления меда – утро или обед, пишут Хибины.ру.

Правило 2. Температура имеет значение. Категорически запрещается добавлять мед в горячие напитки. При температуре выше 40°С мед теряет свои полезные свойства, а при попадании в кипяток  выделяет вредные вещества, такие как оксиметилфурфурол и гидроксиметилфурфурол. Добавляйте мед в чай или другие напитки только после их полного остывания.

Правило 3. Мед – самостоятельный продукт. Для максимальной пользы мед рекомендуется употреблять отдельно от других продуктов, за час до или после еды. Особенно полезен мед натощак (если нет противопоказаний). В качестве полезного перекуса мед можно сочетать с лимоном, орехами, имбирем и сухофруктами.