Пасхальные яйца с мраморным эффектом — получается так красиво, что жалко есть
Рецепт восхитительно красивых пасхальных яиц.
В 2025 году Пасха будет отмечаться 20 апреля. Этот праздник символизирует торжество жизни над смертью. Название «Пасха» происходит от еврейского «песах», которое переводится как «перешагнуть», «перейти», «пройти мимо». На этот праздник россияне красят яйца, потому что считается, будто Мария Магдалина когда-то подарила первое пасхальное яйцо императору Тиберию.
Каждая хозяйка может сделать пасхальные яйца с мраморным эффектом. Для этого нам понадобятся простые ингредиенты, которые есть практически всегда на кухне. Эта техника позволит создать уникальные и неповторимые узоры на скорлупе. Обычные яйца станут настоящим произведением искусства.
Для приготовдения потребуются: потребуются яйца, пищевые красители (в идеале несколько), растительное масло, столовый уксус (9%), вода, миски, бумажные полотенца.
Для начала необходимо тщательно вымыть яйца. Затем их нужно сварить вкрутую и дать им остыть. После этого можно приступать к окрашиванию, так как это поможет избежать растрескивания скорлупы.
Далее возьмите несколько мисок и в каждую из них налейте примерно половину стакана тёплой воды. Добавьте туда же 2 столовые ложки уксуса и несколько капель пищевого красителя желаемого цвета. Тщательно перемешайте, чтобы краситель полностью растворился в воде.
Затем в каждую миску добавьте по 2 столовые ложки растительного масла. Аккуратно перемешайте, стараясь не смешать масло с водой. В результате на поверхности жидкости должны образоваться небольшие разрозненные капли и разводы. Эти масляные пятна и создадут красивый мраморный узор на яйцах.
После этого аккуратно опускаем каждое яйцо в миску. Несколько секунд плавно вращаем его, чтобы масляные пятна равномерно покрыли всю поверхность скорлупы.
Затем выкладываем окрашенные яйца на бумажные полотенца и оставляем до полного высыхания. Важно, чтобы они не соприкасались друг с другом во время сушки, иначе рисунки могут смазаться, предупреждает портал «Хибины.ру».
