Виноград размером с мяч для пинг-понга таит в себе угрозу — врачи предупредили об опасности трендовой ягоды

Не так давно на полках магазинов появился новый привлекательный с виду сорт винограда «Шайн Мускат». Специалисты рассказали, какие неприятные секреты хранит трендовый «мутант».

Относительно недавно на прилавках магазинов и рынков появился гибридный сорт винограда Шайн Мускат, выведенный в Японии, который сразу привлек внимание покупателей.

Как поясняют продавцы, виноградины размером с мячик для пинг-понга отличаются превосходными вкусовыми качествами. Они сладкие, с умеренной кислинкой, крупные, круглые и с блестящей кожицей. Кроме того, отличительной особенностью Шайн Муската является отсутствие косточек.

Несмотря на то, что в России этот сорт винограда появился относительно недавно, в мире он известен довольно давно. Его получили в Японии в 1988 году путем скрещивания сортов Акицу-21 и Хакунан. Как рассказывают специалисты, он долгое время не был зарегистрирован, в результате японские селекционеры утратили права, что позволило производителям из Южной Кореи и Китая наладить промышленное производство Шайн Муската.

В «Хибинах» отмечают, что причины впечатляющих размеров ягод кроются не только в особенностях сорта — для увеличения размера плодов в сельском хозяйстве широко применяются фитогормоны, в частности, гиббереллины, которые часто используются в сочетании с форхлорфенуроном – фитогормоном класса цитокининов, стимулирующим усиленное деление клеток.

Период распада форхлорфенурона составляет 65 дней, в связи с чем остается открытым вопрос, успевает ли форхлорфенурон полностью разложиться в мякоти винограда до того, как тот поступит в продажу. Отмечается, что в настоящее время последствия употребления ягод, выращенных с применением гиббереллинов, еще не изучены.

Пользователи социальных сетей также предупреждают о другой потенциальной опасности. Один из комментаторов, проверив виноград на содержание нитратов, обнаружил превышение нормы.