Испытанный рецепт: грушевый пирог, который покорит ваших гостей
Кулинарный шедевр, способный превзойти все ожидания, готовится буквально из нескольких доступных ингредиентов.
Опытный кулинар легко создаст невероятно аппетитный десерт, который моментально исчезнет со стола. Пирог с грушами станет настоящим откровением для любителей домашней выпечки. Нежная текстура и изысканный вкус этого кулинарного творения порадуют даже самых требовательных гурманов.
Ингредиенты:
- Сахар — 100 г
- Ванильный сахар — 8 г
- Яйцо — 1 шт.
- Растительное масло — 60 мл
- Молоко 3,2% - 60 мл
- Мука — 160 г
- Разрыхлитель — 10 г
- Груши — 4 шт.
- Сливочное масло — 20 г
- Корица для посыпки
Кулинар начинает процесс с подготовки теста. Сначала нужно тщательно смешать яйцо с сахаром при помощи миксера, добиваясь однородной консистенции. Затем в смесь вливаются растительное масло и молоко, после чего происходит повторное взбивание. Следующим этапом станет просеивание муки с разрыхлителем в жидкую основу. Стоит аккуратно перемешивать массу венчиком до получения однородного теста.
Параллельно нужно подготовить груши: очистить их от кожуры, разрезать пополам и сделать неглубокие надрезы для красоты и аромата.
Форма для выпечки тщательно смазывается маслом, после чего в нее аккуратно выливается подготовленное тесто. Груши выкладываются выпуклыми частями вверх, а сверху щедро посыпаются сахаром и корицей. Финальный этап — выпекание в духовке при температуре 180 градусов в течение 40 минут. После полного остывания кулинарное произведение извлекается из формы и подается к столу, сообщает портал «Хибины.ру».
