Российским школьникам добавят в рацион «белый яд»: это может быть уже с 1 сентября

Питание школьников давно вызывает дискуссии у экспертов разного уровня. Неожиданное предложение на днях внес Роспотребнадзор.

В санитарном ведомстве предложили пересмотреть нормы суточного потребления соли детьми до 18 лет, сообщает «Парламентская газета». Уже с 1 сентября 2024 года ученикам начальной школы предложено повысить указанную норму с 3 граммов до 5. Проект постановления с соответствующей инициативой опубликован на портале нормативных актов. Напомним, что в народе соль нередко называют «белой смертью» или «белым ядом», а ее избыточное потребление критикуется многими диетологами.

С другой стороны, для дошкольников Роспотребнадзор предложил уменьшить норматив потребления соли с пяти граммов до трех. Речь идет о детях в возрасте от 3 до 7 лет. Обоснование этому шагу ведомство не приводит.

Еще одно предлагаемое нововведение касается реализации готовых блюд. В санитарном ведомстве считают, что временные рамки в этой сфере следует сузить. В проекте документа говорится, что готовые блюда следует реализовать не позднее двух часов после их приготовления. Эта инициатива направлена на то, чтобы предотвратить размножение микроорганизмов в пищевых продуктах.

Напомним, что во многих регионах страны за качеством питания детей следят не только уполномоченные органы, но и родительские комитеты. Специально приглашаемые в школы мамы и папы приходят в назначенные дни в образовательные учреждения, чтобы лично убедиться в качестве приготовленных для учащихся блюд.