В продукции одной из птицефабрик Пензенской области нашли сальмонеллу

В детских садах группы компаний «Эрудит» в Санкт-Петербурге и Ленинградской области выявлен очаг сальмонеллезной инфекции среди детей и персонала.

После регистрации случаев острых кишечных инфекций среди воспитанников детских садов начались санитарно-эпидемиологические расследования. Проверки коснулись самих учреждений, организатора питания и поставщика продуктов.

Чтобы предотвратить распространение инфекции и провести необходимые мероприятия, 47 учреждений временно приостановили свою работу.

В ходе проверки были выявлены серьезные нарушения санитарных норм у организатора питания. Также нарушения нашли у поставщика пищевой продукции.

Лабораторные исследования показали, что в мясе цыплят-бройлеров из Пензенской области была обнаружена сальмонелла. Более 500 кг продукции изъято из оборота.

Ранее покупка овощей из Адыгеи завершилась для пензенца потерей почти 1 млн рублей.