В смывах с рук поваров в пензенском лагере нашли кишечную палочку

Роспотребнадзор установил, что в одном из детских оздоровительных лагерей Пензы допущены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания.

Установлено, что сотрудники пищеблока перед оздоровительным сезоном не были обследованы на острые кишечные инфекции вирусной этиологии, в смывах с рук с повара и кухонных работников обнаружены бактерии групп кишечных палочек. Кроме того, выявлено, что цех холодильных закусок не оборудованы  прибором для обеззараживания воздуха, кухонная посуда для приготовления первых и вторых блюд выполнена из алюминия, в помещении моечной столовой стекло с трещиной.

По итогам проведения санитарно-эпидемиологического расследования составлены протоколы об административных правонарушениях. Их направили в Железнодорожный районный суд Пензы.

По результатам рассмотрения дела судом вынесено постановление о признании юридического лица виновным в совершении административного правонарушения, назначено наказание в виде административного штрафа в размере 7000 рублей, сообщает пресс-служба управления Роспотребнадзора по Пензенской области.

Ранее сообщалось, что в школе Каменского района выявили нарушения санитарных правил.