Проверки Роспотребнадзора подтвердили качество пензенского хлеба

Управление Роспотребнадзора по Пензенской области осуществляет постоянный госконтроль в отношении  предприятий - изготовителей хлеба и хлебобулочных изделий.

Как сообщает пресс-служба контролирующего ведомства, за  9 месяцев 2021 года  по санитарно-химическим показателям исследовано 100  образцов  хлебобулочных  изделий (в том числе по содержанию пестицидов, микотоксинов, солей тяжелых металлов), по физико-химическим показателям исследовано 614 проб, на радиоактивные вещества проведена экспертиза 33 образцов, на содержание ГМО было исследовано 50 проб хлеба и хлебобулочных изделий, по микробиологическим показателям проверено 158 образцов данной продукции.

По результатам экспертизы  было выявлено несоответствие 1 образца по микробиологическим и 1 образца хлебобулочной продукции по физико-химическим показателям, неудовлетворительных образцов по санитарно-химическим показателям, в том числе солям тяжелых металлов, микотоксинам не выявлено.

Наличие ГМО, радиоактивных веществ в проверенных образцах хлебобулочных изделиях не обнаружено.

Читайте также: «В Пензенской области выполняется план по бюджетным доходам».