Главный терапевт Пензенской области рассказала, как диабетикам питаться в праздники

В рамках недели профилактики злоупотребления алкоголем в новогодние праздники, главный терапевт Пензенской области Елена Матвеева рассказала, какие продукты при сахарном диабете разрешены к употреблению, а какие нет.

Для поддержания хорошего самочувствия человеку с сахарным диабетом 2-ого типа важно принимать препараты, рекомендованные врачом и соблюдать диету. Тем не менее, как подчеркивает главный терапевт региона Елена Матвеева, сахарный диабет — не повод отказываться от вкусной еды, а при должном подходе — и от небольшого количества алкоголя.

Людям с сахарным диабетом стоит внимательно отнестись к разработке праздничного меню. Традиционные блюда, например, салат оливье или селедка под шубой, бутерброды с красной икрой на белом хлебе, бокал с игристым диабетикам не подходят. Чтобы оставаться в хорошем самочувствии, специалисты министерства здравоохранения региона посоветовали соблюдать несколько правил:

— готовить салаты с большим содержанием белков (рыба/мясо/курица/грибы/орехи), жиров (жирные сыры, авокадо, жирная морская рыба) и клетчатки (низкокалорийные низкоуглеводные овощи);⠀⠀

— обращать внимание на подливы и соусы, избегая те, в которые добавляется мука или глюкоза-фруктоза;

— выбирать низкоуглеводные овощи, например, кабачок, капуста, свежие огурцы и помидоры;

— исключить спиртные напитки с высоким содержанием углеводов — ликеры, пиво, сладкие и полусладкие вина. В качестве новогоднего бокала шампанского лучше взять брют. Что касается крепких напитков, водка, виски и джин, то предпочтение стоит отдать коньякк;

— употреблять в пищу побольше овощей и зелени, так как в ней содержится клетчатка, которая хорошо насыщает, забирает на себя часть воды, сахара и жиров из желудочно-кишечного тракта.

«Заканчивать прием пищи не стоит перед сном. Идеально, если до сна пройдет хотя бы пара часов. Поэтому после застолья стоит прогуляться по улице, полюбоваться фейерверками, проводить гостей, пройтись вокруг дома. На улице стоит побыть хотя бы 10-15 минут, а уже потом отправляться спать», — добавила врач.

Ранее мы писали о том, что пензенцы узнали о симптомах метапневмовирусной инфекции.