Салат из 4-х простых ингредиентов: с любого стола съедают быстрее, чем любимый оливье
Удивительное сочетание вкусов — яркое, нежное и неожиданное. Этот салат я готовила на прошлый Новый год, и в этом году он снова будет на столе. Гости всегда в восторге, а готовить его очень просто. Попробуйте и добавьте в свое новогоднее меню.
Начнем готовить наш праздничный салат. Нам понадобятся всего четыре ингредиента, не считая заправки, и некоторые из них могут вас удивить.
Главный ингредиент — крабовые палочки. Используйте любые, какие нравятся. У меня самые простые и недорогие. Режем их тонкой соломкой или разбираем на волокна.
Второй ингредиент — морковь по-корейски. Она придает салату яркость и пряность. Сливаем с нее жидкость через ситечко. Если соломка длинная, разрезаем на более короткие части.
Третий ингредиент — вареные яйца. Натираем их на крупной терке, не отделяя белок от желтка.
Четвертый ингредиент — плавленый сыр. Трем его на той же терке, предварительно подморозив и смазав терку растительным маслом.
Все ингредиенты готовы. Теперь готовим заправку. Заправляем салат сразу, а не перед подачей. Это сохранит его текстуру и вкус. Заправляем майонезом, чтобы салат был крепким и не размок.
Новогодний салат готов! Подавать его можно в салатнике или на блюде в виде салата-торта, плотно уложив в кулинарное кольцо.
Этот салат нравится всем, проверено на разных компаниях. Несмотря на простоту, он яркий и вкусный. Обязательно попробуйте и сохраните рецепт.
Чего и сколько нужно:
- Крабовые палочки 200 г
- Корейская морковь 200 г
- Вареные яйца 3 шт
- Плавленые сырки 150 г
Для заправки я обычно использую майонез. Соль и перец добавляю по вкусу, хотя часто они не нужны, пишет Розовый баклажан.
