Забудьте о кофе: этот чай бодрит без вреда для сердца – проверено поколениями
Все больше россиян ищут способ взбодриться утром без скачков давления и тахикардии.
Кофеин дает быстрый, но короткий эффект, а затем следует спад. Натуральная альтернатива существовала на Руси веками. Речь об иван-чае, или кипрее узколистном. Этот напиток не содержит кофеина, но мягко тонизирует за счет богатого состава: витамины C и группы B, флавоноиды, танины, железо, магний и калий. В отличие от кофе, он не повышает резко давление, не вызывает привыкания и действует дольше.
Как пить иван-чай для энергии
Чтобы получить максимум пользы, важно соблюдать режим. Утром чашка теплого напитка натощак мягко запускает обмен веществ. Днем его можно пить между приемами пищи, он не раздражает желудок. Вечером иван-чай не помешает заснуть, поэтому его можно употреблять без опасений. Оптимальная доза составляет две-три чашки в день. Больше не нужно, чтобы избежать сонливости. Такой объем даст заряд бодрости без стресса для сердечно-сосудистой системы.
Пошаговая инструкция по завариванию
Заваривать иван-чай просто, но есть нюансы. Используйте фарфоровую или стеклянную посуду, металл может исказить вкус. На одну чашку (200–250 мл) достаточно одной-двух чайных ложек сухого сырья. Вскипятите воду и дайте ей остыть две-три минуты до температуры 85–90 градусов. Кипяток разрушает витамины. Залейте траву, накройте и настаивайте пять-семь минут. Затем разлейте по чашкам. По желанию добавьте мед (не в горячий напиток), лимон или мяту. Повторно заваривать не стоит, вкус и польза теряются.
Где взять качественный иван-чай
Сырье можно собрать самостоятельно в июле-августе в экологически чистых местах, вдали от дорог. В магазинах ищите ферментированный иван-чай, он ароматнее и полезнее. Проверяйте срок годности и целостность упаковки. Аптеки и специализированные магазины предлагают сертифицированную продукцию. Избегайте дешевого чая без маркировки. Храните в герметичной таре в темном месте. При соблюдении этих правил напиток станет надежным помощником в сохранении бодрости и здоровья, пишет автор Дзен-канала «Портал в другие сюжеты».
