Питание для памяти: топ-10 продуктов, которые следует ввести в рацион каждого школьника
Способность концентрироваться, запоминать и быстро мыслить напрямую зависит от рациона питания. Особенно важно знать несколько правил родителям школьников.
Пропуск приемов пищи или быстрый сладкий завтрак дают кратковременный подъем глюкозы, за которым следует упадок внимания и сонливость. Полноценный завтрак и сбалансированный дневной рацион помогают поддерживать устойчивую мозговую активность на протяжении уроков и внеучебной нагрузки.
Авторы дзен-канала «Онлайн-школа Sirius Future» назвали 10 продуктов, полезных для памяти и концентрации:
1. Жирная рыба (лосось, скумбрия). Это источник омега‑3, которая участвует в построении клеточных мембран мозга. Детям следует употреблять ее 2–3 раза в неделю, предпочтительно в запеченном виде или приготовленной на пару;
2. Орехи (грецкие, миндаль). Они содержат витамин Е и полезные жиры, которые помогают удерживать концентрацию внимания. 20–30 грамм в день будет достаточно. Если ребенок не есть орехи в чистом виде, можно добавлять их в каши или йогурт;
3. Ягоды (черника, смородина). Они богаты антиоксидантами и поддерживают память. Самый лучший вариант — свежие ягоды в сезон. Но зимой можно использовать замороженные, добавлять их в смузи или в качестве добавки к каше;
4. Яйца. Холин, который содержится в яйцах, важен для передачи сигналов между нейронами в мозге. Можно готовить ребенку на завтрак омлет или просто отварить яйца;
5. Брокколи. Они являются источником витамина К и клетчатки. Чаще всего их добавляют в суп, запеканки или готовят на пару;
6. Тыквенные семечки. Они содержат цинк и другие микроэлементы, снижающие утомляемость. Горсть семечек можно употреблять в качестве перекуса или посыпать ими салат;
7. Темный шоколад. В этом продукте содержатся флавоноиды и небольшое количество кофеина, которые улучшают внимание. В день ребенку достаточно маленького кусочка;
8. Цельнозерновые продукты. Они обеспечивают продолжительную энергию за счет сложных углеводов и клетчатки. Самые популярные блюда — овсянка, гречка, бурый рис;
9. Авокадо. Содержит здоровые мононенасыщенные жиры, которые улучшают кровоснабжение мозга. Авокадо можно использовать в салатах, на бутербродах или как пюре;
10. Зеленый чай. Он мягко стимулирует внимание за счет теанина и кофеина. Для употребления школьником лучше использовать слабую заварку и не добавлять сахар.
