Масленица: блины, которые потрясли мир
Блинами русского человека удивить сложно, но можно. Портал актуальных новостей «Пенза-Взгляд» собрал самые яркие рекорды из области блиноделания и блиноедения.
Блины, возможно, были первыми изделиями из муки. Разновидности их есть у всех народов, использующих в готовке муку: русские блины, французские (тонкие) блинчики (фр. crêpes), монгольский гамбир, китайские блинчики, палачинки, английские pancakes, индийская доса, эфиопская ынджера, мордовские блины и другие.
В составлении топ-10 рекордов, связанных с блинами, нам помог портал «домашняя-еда.рф».
1. Самый древний праздник в Европе, который связан с блинами. Еще с 1445 года в Англии начали устраивать блинные забеги. Участникам таких мероприятий нужно было бежать со сковородками в руках и все время подбрасывать блины на ходу.
2. Один из самых больших блинов. На страницы Книги рекордов Гиннесса попал и индийский ресторан, который находится в Ахмадабаде. Там смогли испечь блин весом около 7,5 кг, длиной более 8 м. Для его изготовления понадобился специальный противень и 16 поваров во главе с шеф-поваром. По словам шеф-повара, за такое творение пришлось выложить 7500$.
3. Подбрасывание блинов. Ловкость Ральфа Лау из Лейпцига позволила ему в течение всего лишь 2 минут подбросить блин в воздух целых 416 раз! Ну а Майку Куцакре удалось пробежать марафон, в течение которого он непрерывно подбрасывал блин. Данный марафон длился 3 часа, 2 минуты и 27 секунд.
4. Самая высокая стопка блинов. Высота самой большой стопки блинов составила целых 82 см. Работали над этим рекордом сотрудники телевизионного канала Food Network UK. Для этого потребовалось более 250 яиц, 15 л молока и 5 кг муки. Ну а потрудиться для этого пришлось 13-часовую смену.
5.Самые дорогие блины. Что будет, если блины приправить стручками ванили, добавить немного эко-клубники, полить тонким слоем съедобного 24-каратного сусального золота, ну и куда без желе из дорого шампанского «Dom Pérignon»?... А получится порция блинов стоимостью 198 долларов, которую приготовили в Великобритании.
6. Самый большой блинный завтрак в мире. Данный рекорд был установлен в США, во время ежегодного мероприятия в Спрингфилде. В данном празднике с удовольствием принимают участие сотни добровольцев. Таким образом, начиная с 1999 года, было продано гораздо больше 70 тысяч порций более чем 40 тысячам любителей блинчиков.
7. Поедание блинов на скорость. Наш соотечественник Андрей Смирнов смог съесть за час целых 73 блина. Общий вес блинов был более 2 кг.
8. Самый тяжелый блин. В далеком 1994 году в городке Рочдейле, который находится в Англии, был испечен самый тяжелый в мире блин. Диаметр блина составил 15 метров, а его вес - более 3 тонн.
9. Самый длинный блин. Самый длинный блин испекли в России. Длина такого блина составляла один километр, вес - 300 килограмм, а площадь - 150 квадратных метров. Такая блинная полоса была разрезана на 5620 кусочков, которыми угостили всех желающих.
10. Самый массовый блинный полет. Наибольшее количество блинов, одновременно поднявшихся в воздух и, что важно, удачно приземлившихся - 46. Именно столько блинчиков были подброшены со сковороды к потолку жителем Нью-Йорка Ашритой Ферманом и пойманы его товарищем Бипином Ларкиным. Этот рекорд был установлен и зафиксирован в сентябре 2009 года.
После всех этих фактов самое время вспомнить о чувстве меры, ведь во время блинной недели самое сложное - не поставить рекорд, а просто, блин, не переесть.
