В Пензенской области обсудили развитие гастрономического туризма

В Пензенской области хотят активнее развивать гастрономический туризм и знакомить гостей региона с местными продуктами, ресторанами и производителями.

Эту тему обсудили участники круглого стола, который прошел в новом здании Пензенского краеведческого музея. Встреча объединила представителей региональных министерств культуры и туризма, сельского хозяйства, экономического развития и промышленности, туроператоров и экскурсоводов. К обсуждению также присоединились сотрудники туристско-информационного центра Пензы и Центра кластерного развития, рестораторы, представители гостинично-ресторанных комплексов, производители местных продуктов и гастрономических сувениров.

Временно исполняющий обязанности министра культуры и туризма Пензенской области Сергей Бычков отметил, что в регионе есть немало заведений и производителей, которые известны далеко за его пределами, но при этом недостаточно знакомы самим пензенцам, сообщает пресс-служба областного Минкульта.

По его словам, встреча должна помочь обратить внимание на такие места и показать их возможности для туристов. В качестве примера он привел предприятия, которым удается сохранять узнаваемый бренд, развивать бизнес и работать на протяжении многих лет.

Отдельное внимание на круглом столе уделили сельскому туризму. Врио заместителя министра сельского хозяйства Пензенской области Павел Гусев рассказал, что четыре местных производителя благодаря федеральной поддержке модернизировали свои объекты, благоустроили территории и сделали их более удобными для посещения туристами.

Такие проекты направлены одновременно на развитие сельского туризма, увеличение объемов производства и продаж, повышение узнаваемости местной продукции и создание комфортных условий для гостей. Павел Гусев также отметил, что продукция пензенских сельхозтоваропроизводителей представлена во всех федеральных торговых сетях.

По словам врио первого заместителя министра экономического развития и промышленности региона Михаила Ляшкова, гастрономия уже стала полноценной частью экономики. Он также отметил роль созданного при поддержке губернатора Олега Мельниченко Центра креативных индустрий в продвижении этого направления.

Участники встречи обратили внимание на изменение туристических предпочтений. Отправляясь домой, гости все чаще хотят привезти не стандартный сувенир, а продукт, который будет напоминать о поездке.

К развитию гастрономического туризма подключаются и районы Пензенской области, где создают собственные гастрономические фестивали, туристические маршруты и специальные гастрономические туры.

В Пензе обсудили организацию VIII сезона фестиваля «Театральное Приволжье».