В Пензе состоялся Всероссийский фестиваль русской кухни

На Юбилейной площади Пензы прошел Всероссийский фестиваль русской кухни, приуроченный ко Дню народного единства. В нем приняли участие горожане, представители муниципальных образований региона и местные производители.

В торжественном открытии фестиваля приняли участие замглавы администрации Пензы Сергей Волков, руководители городских управлений, депутаты.

Главной целью фестиваля было продвижение традиционной русской кухни и сохранение кулинарного наследия народов, проживающих в Пензенской области. Свою продукцию представили как предприятия областного центра, так и представители 25 муниципальных округов региона.

Гостей праздника угощали разнообразными блюдами — от блинов, пирогов и пельменей до каш, травяных настоев, морсов и традиционного русского чая. Каждый желающий мог попробовать угощения, характерные для разных районов Пензенской земли, и познакомиться с богатством местных гастрономических традиций.

Частью программы фестиваля стал концерт творческих коллективов Пензы. В пресс-службе мэрии отметили, что к проведению фестиваля присоединились и предприятия ресторанного бизнеса - многие из них включили в свои меню национальные русские блюда.

Жителей Пензенской области приглашают написать Большой этнографический диктант.