В молоке пензенского производителя могли быть антибиотики

Управление Россельхознадзора по Республике Мордовии и Пензенской области проводит мониторинг соблюдения обязательных требований в сфере пищевой безопасности.

11 марта эксперты Россельхознадзора провели проверку деклараций о соответствии  молочной продукции, выпускаемой индивидуальным предпринимателем, сообщает пресс-служба Управление Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области.

В ходе проверки выяснилось, что три действующих декларации, касающиеся сметаны, ряженки и кефира базируются на протоколах испытаний. В них отсутствовали исследования на антибиотики: левомицетин (хлорамфеникол) и антибиотики тетрациклиновой группы (тетрациклин, окситетрациклин, хлортетрациклин), а также стрептомицин и пенициллин.

В связи с выявленными недочетами предпринимателю вынесли предостережение с требованием соблюдать нормативные документы при производстве и реализации молочной продукции. Дополнительно решения Россельхознадзора признали недействительными эти деклорации.

Ранее в Гордуме раскритиковали ряд поставщиков школьного питания в Пензе.