Шеф-повары сети «Караван» предлагают авторские блюда для идеального Нового года

Новый год уже совсем близко, а значит на пензенских кухнях вот-вот начнут готовить разнообразные салаты – классические и оригинальные. Избавить хозяек от излишней предпраздничной суеты помогут шефы сети магазинов «Караван».

Они создали настоящее новогоднее меню-сказку, которое удовлетворит вкусы взыскательных гурманов. В ближайшем «Караване» нее только приготовят понравившийся салат, но и украсят его с учетом всех пожеланий, а также при желании покупателя добавят надпись «С Новым годом!». Нужно только попросить

Классический «Оливье», к которому прикоснулись волшебные руки шеф-повара сети «Караван» Екатерины Проворновой, превратился в изысканное блюдо с карельской форелью, сменившей в рецепте привычную колбасу.

Екатерина рассказывает, что идеальную форель для салата искали долго и нашли ее в Карелии. «Свежесть и цвет, как будто рыбку только что выловили. Мы сами ее солим и используем в наших новогодних шедеврах», - говорит шеф-повар.

Салат «Катрин» – новая вариация знакомой всем «Селедки под шубой». В его состав входит красная рыба, сыр, картофель, яйцо, майонез и зеленый лук, которые совместными усилиями создают удивительную вкусовую симфонию. Знаменитый «Цезарь» в сети «Караван» представлен к Новому году со слабосоленой форелью.

А еще к празднику здесь приготовили волшебные профитроли — эклеры, ставшие настоящим произведением искусства. Екатерина Проворнова отмечает, что секрет их нежной и пористой структуры – в особом взбивании теста с белками при определенной температуре. Профитроли наполнены красной рыбой с творожным сыром или икрой с пастой из морепродуктов. Эти маленькие шедевры, выпеченные в ремесленной пекарне «Пан Калач», станут изюминкой праздничного стола.

Искрящееся новогоднее настроение подарит пензенцам «Рождественский» салат с отварным языком, украшенный зернами граната.

Также в сети «Караван» – целое ассорти брускетт: хрустящий хлеб с творожным сыром, где семга сочетается с лимоном и рукколой, красная рыба с креветками и моцареллой, буженина с маслинами и зеленью. 800 граммов невероятных вкусов всего за 699 рублей!

За 599 рублей покупателей ждет ассорти закусок по классическим рецептам. Мясную нарезку в «Караване» превратят в красивое, как новогодняя игрушка, блюдо. Настоящим новогодним подарком станет сырная нарезка: сыр с голубой плесенью, бри, пармезан, пряный копченый сыр.

Любителям мясных блюд придутся по вкусу запеченная утка с яблоками, буженина и карбонад с ароматом перцев. Все это можно заказать на дом или в офис через сервис доставки «Торнадо».

Новогоднее меню в «Караване» доступно покупателям до 31 декабря.

«Будьте в гастрономическом тонусе и наслаждайтесь каждой минутой! С наступающим!» – желает директор сети «Караван» Елена Учайкина.

Реклама. ООО «Торнадо». Erid: 2VfnxvctgXr