Пензенцы узнали, при каких условиях остановится рост цен на сливочное масло

Первый зампред Комитета Госдумы по аграрным вопросам Владимир Плотников рассказал о том, как в России могут остановить рост цен на сливочное масло.

По мнению парламентария, проблемы с маслом возникли в том числе из-за нехватки сырья на маслокомбинатах, которая наблюдается уже давно. Она стала следствием снижения молочного поголовья в ряде регионов. Причин такого развития событий есть несколько. Во-первых, затраты на выращивание молочных пород скота. Из-за потери рентабельности агрохолдинги стали массово переходить с молочного производства на мясное, сокращая поголовье.

По словам депутата, нужно выстроить систему выращивания молочного поголовья, в которой будут участвовать и фермеры, и крупные сельхозпредприятия. Он пояснил, что воспроизводство молочного поголовья делится на два этапа: выращивание и откармливание, последний из которых требует дорогостоящих специальных кормов, пастбищ и ветеринарного сопровождения.

«Решение напрашивается давно: отдать выращивание поголовья малым хозяйствам, а дальше их откормом могут заниматься крупные агрохолдинги», — рассказал Плотников.

Он считает, что проблема требует государственного подхода. Следует создать программу выращивания молочного поголовья, основанную на сотрудничестве фермерских хозяйств и агрохолдингов: при поддержке государства вокруг агрохолдинга создастся сеть фермеров, занимающихся выращиванием маточного поголовья.

В «Парламентской газете» подчеркнули, что сейчас подобные программы успешно реализуются в ряде стран, которые экспортируют сливочное масло по всему миру.

Ранее мы писали о том, что в Пензе и области продолжается голосование за «Лучшие» заведения общественного питания.