В ПГУ разрабатывают инновационную биологическую добавку

Правительство Пензенской области сообщает, что ученые ПГУ занимаются разработкой биологической кормовой добавки для выращивания сельскохозяйственной птицы.

По словам участницы проекта Марины Макарцевой, инновационная добавка заменит синтетические антибиотики, которые ныне используются на птицефабриках. «Мы заменим их природными компонентами. Тем самым минимизируем побочные эффекты», - заявила она.

В ПГУ отмечают, что стоимость добавки на основе микроводорослей (экстракта хлореллы) будет в десятки раз меньше аналогов. К тому же пензенская кормовая добавка не способствует накоплению в мясной продукции и яйцах метаболитов — результата обмена веществ.

Студентка ПГУ выиграла 80 тысяч рублей на реализацию своего проекта.