Пензенский Роспотребнадзор нашел нарушения в торговых точках по продаже рыбы

В управлении Роспотребнадзора по Пензенской области рассказали о контроле за качеством и безопасностью рыбы и морепродуктов по итогам 1 полугодия 2024 года.

Пробы рыбной продукции исследовались в ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области».

По микробиологическим показателям исследовано 45 проб продукции, по физико-химическим – 33 образца, 92 пробы проверено на паразитологические показатели, 15 проб исследовано по санитарно-химическим показателям, 3 пробы на радиоактивные вещества.

Установлено, что 5 образцов не отвечали требованиям по микробиологическим показателям и 4 образца не отвечали гигиеническим требованиям по физико-химическим показателям.

Основными нарушениями в торговых точках являлись нарушения условий хранения замороженной рыбной продукции, установленных изготовителями, нарушение требований к маркировке продукции.

По всем фактам нарушений управлением Роспотребнадзора по Пензенской области принимались необходимые меры, выдавались соответствующие предписания, сообщает пресс-служба управления.

Ранее сообщалось, что 756 жителей Пензенской области пострадали от укусов клещей.