Для пензенского общепита могут ввести «звезды»
Вице-спикер Госдумы Владислав Даванков направил обращение главе Минэкономразвития РФ Максиму Решетникову, предложив ввести рейтинговую систему для оценки заведений общепита.
ТАСС сообщает, что Даванков предложил двухуровневую систему оценки. Точкам общепита можно предоставлять зеленую и желтую эмблемы для обозначения качества еды.
Предприниматели, которые используют высококачественные продукты и следуют высоким технологическим стандартам, опережающим существующие требования, можно было бы предоставлять зеленую эмблему.
Тем предпринимателям, кто добровольно и регулярно подтверждает соответствие процесса приготовления и качества продукции СанПиНам и другим требованиям, предоставляли бы желтые эмблемы.
Депутат считает, что введение такой системы оценки позволит снизить риски отравлений в заведениях общепита.
Ранее заместитель председателя правительства - министр сельского хозяйства Пензенской области Роман Калентьев подвел предварительные результаты уборочной кампании в этом году.
