В Пензенской области контролеры сняли с продажи опасную рыбу и морепродукты

В пресс-службе управления Роспотребнадзора по Пензенской области рассказали о результатах проверок рыб и морепродуктов за девять месяцев 2022 года. 

По микробиологическим показателям было исследовано 68 проб продукции из водных биоресурсов, по физико-химическим - 46 образцов, 154 пробы проверены на паразитологические показатели, 28 исследовано по санитарно-химическим показателям и 1 проба на радиоактивные вещества.

Из всех проб, которые были проверены, один образец не отвечал установленным требованиям по микробиологическим показателям. В ходе проверок было снято с реализации пять килограммов продукции.

Основные выявленные нарушения были связаны с условиями хранения продукции, установленных изготовителями; несоответствием требованиям по результатам лабораторных исследований, с отсутствием маркировки на продукции из водных биоресурсов.

Читайте также: Пензенцам напомнили о возможности пройти бесплатный медосмотр.