В Пензенской области выявили случаи уменьшения порций в школьных столовых
В управлении Роспотребнадзора по Пензенской области рассказали о контроле за организацией питания в детских организованных коллективах.
Горячее питание организовано во всех 485 школах региона. В шести сельских начальных школах нет пищеблоков, но горячее питание в них организовано в выделенном помещении с доставкой горячих блюд и напитков.
В 2021-2022 учебном году охват горячим питанием обучающихся составил 96%, аналогично уровню прошлого учебного года. Бесплатное горячее питание получали 100% учащихся начальных классов.
Управлением в течение прошедшего учебного года проводились проверки по вопросу организации горячего питания учащихся общеобразовательных организаций.
Основными нарушениями являются: несоответствие фактического рациона согласованным примерным меню, нарушение санитарно-эпидемиологического режима на пищеблоках, необходимость ремонтов помещений и замены ветхого холодильного и технологического оборудования на пищеблоках.
Сообщается, что в апреле - мае 2022 года, в условиях сложившейся экономической ситуации, устанавливались случаи уменьшения объема порций готовых гарниров и салатов, замены мяса говядины на мясо птицы, сообщает пресс-служба управления.
За выявленные нарушения составлено 210 протоколов об административном правонарушении, в том числе 87 - в отношении организаторов питания, вынесено 296 постановлений о наложении штрафа.
Читайте также о том, что Министерство ЖКХ и ГЗН Пензенской области организовало совещание с руководителями управляющих компаний, ТСЖ, жилкооперативов, чтобы предупредить их об ответственности за подделку протоколов общих собраний жильцов.
