В детском саду в Пензе обнаружено масло с недопустимыми кислотами

Опасная концентрация консервантов была обнаружена специалистами отдела госветнадзора по Пензенской области в рамках мониторинга пищевой продукции, поставляемой в бюджетные учреждения Пензенской области.

По данным пресс-службы Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области, при лабораторном исследовании отобранного образца сливочного масла с массовой долей жира 72,5% производства ООО «Агропромсевис» в одном из детсадов областного центра было выявлено наличие массовой доли сорбиновой кислоты (E200) (в норме не допускается), которая применяется в производстве для увеличения срока годности.

«При превышении допустимой концентрации, в том числе путем чрезмерного употребления содержащих продуктов с сорбиновой кислотой, она оказывает негативное влияние на организм человека. В больших количествах сорбиновая кислота приводит к разрушению витамина B12, который ответственен за нормальное функционирование нервной системы. В связи с этим продолжительное воздействие кислоты приводит к ухудшению самочувствия, а также проявлению острых аллергических реакций, выражающихся в высыпаниях на коже», - пояснили в пресс-службе ведомства, уточнив, что в данном случае продукция была выявлена в детском саду, что представляет угрозу здоровью и жизни детей.

По выявленным несоответствиям Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Республике Мордовия и Пензенской области направило информацию производителю и владельцу продукции, а также Министерству сельского хозяйства Пензенской области.

В июле 2022 года генерального директора ООО «Агропромсервис» привлекли к административной ответственности по ст.14.43 ч.1 КоАП РФ «Нарушение изготовителем, исполнителем (лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя), продавцом требований технических регламентов» в виде административного штрафа в размере 10 000 рублей.

Читайте также: «10 человек эвакуированы после загорания электрощитовой в Пензе».