В Пензенской области руководство техникума нарушало требования к организации питания учащихся

Заведующую Земетчинского филиала ГАПОУ ПО «Нижнеломовский многопрофильный техникум» оштрафовали на 13 тысяч рублей за нарушение санитарно-эпидемиологических требований к условиям воспитания и обучения детей.

Как сообщает пресс-служба региональной прокуратуры, в столовой учебного заведения использовался деформированный разделочный инвентарь и посуда с механическими повреждениями. Здесь же в умывальники перед обеденным залом не подавалась горячая вода, отсутствовали технологические карты на приготовленные блюда, в фактическом питании детей не было утвержденных в 10-дневном меню блюд. Также нарушались условия маркировки пищевых продуктов и хранения замороженной продукции, допускалось ее хранение за пределами установленных сроков годности.

Помимо штрафа, руководителю образовательного учреждения внесли представление. По итогам его рассмотрения один человек был привлечен к дисциплинарной ответственности, приняты меры к устранению нарушений.

Читайте также: Роспотребнадзор внес изменения в санитарные правила для школ в условиях распространения коронавируса.