В Пензенской области начался сезон груздей и лисичек

Баланс дождей и теплой погоды создает хорошие перспективы для лесного урожая этим летом. Грибники делятся в социальных сетях обильной добычей, собранной в рощах, ельниках и дубравах региона.

Несколько лет подряд были для грибников Пензенской области безурожайными. В прошлом году обилия грибов не было даже осенью. Засушливая погода поставила жирный крест на «тихой охоте». В 2021 году любители даров леса имеют все шансы сделать солидные запасы на зиму.

Вслед за белыми грибами в регионе начался сезон лисичек и белых груздей. Гурманы ценят их за отменные вкусовые качества. Соленые грузди издавна считаются зимним деликатесом и лучшей закуской к горячительным напиткам, а жареные лисички с картошкой - простой, но изысканный кулинарный шедевр.

Полными корзинами пользователи хвалятся в группе «Грибы Пензенской области» социальной сети «ВКонтакте».

На рынках Пензы пол-ведерка лисичек можно купить за 250-400 рублей. В этом вопросе все зависит от аппетитов продавцов.

Читайте также: «Павел Воля побывал на малой родине и назвал Пензу «столицей радуг».